Aufgaben Du übernimmst die Prozessverantwortung für die Produktion unserer Käsespezialitäten. Du stellst die vorgegebenen chemischen Produktparameter wie Fettgehalt und pH-Wert ein. Steuerung, Überwachung und Reinigung der UHT-Anlagen gehören zu Deinem Aufgabenbereich. Du führst Probenentnahmen...
Aufgaben
Du übernimmst die Prozessverantwortung für die Produktion unserer Käsespezialitäten.
Du stellst die vorgegebenen chemischen Produktparameter wie Fettgehalt und pH-Wert ein.
Steuerung, Überwachung und Reinigung der UHT-Anlagen gehören zu Deinem Aufgabenbereich.
Du führst Probenentnahmen durch und übernimmst Qualitätskontrollen und -aufzeichnungen.
Du wickelst die Produktionsaufträge ab und vertrittst bei Bedarf die Anlagenführer.
Voraussetzungen
Abgeschlossene Ausbildung in Milchtechnologie, Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare Qualifikation im Lebensmittelbereich (Fleischverarbeitung, Konditorei, Bäckerei, Gastronomie o. Ä.) – auch Quereinsteiger sind willkommen.
Technisches Verständnis oder die Bereitschaft, sich in komplexe Maschinen einzuarbeiten.
Eigenverantwortliche, zuverlässige und vorausschauende Arbeitsweise.
Bereitschaft zur Schichtarbeit im 3-Schicht-System.
Wir bieten
Einstiegslohn ab € 17,11 brutto pro Stunde + Zuschläge und Überzahlung nach Qualifikation
Einen sicheren Vollzeitjob mit 38,5 Wochenstunden in einem wachsenden Unternehmen