(Junior) Sous Chef:in (m/w/d)

(Junior) Sous Chef:in (m/w/d)
* LOISIUM Hotel Langenlois
* Langenlois
* Feste Anstellung
* Vollzeit
* Erschienen: vor 11 Stunden

(Junior) Sous Chef:in (m/w/d) LOISIUM Hotel Langenlois

Das LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois und die LOISIUM WeinWelt befinden sich nur 50 Minuten von Wien u...

(Junior) Sous Chef:in (m/w/d)
* LOISIUM Hotel Langenlois
* Langenlois
* Feste Anstellung
* Vollzeit
* Erschienen: vor 11 Stunden

(Junior) Sous Chef:in (m/w/d) LOISIUM Hotel Langenlois

Das LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois und die LOISIUM WeinWelt befinden sich nur 50 Minuten von Wien und bestechen durch die einzigartige Lage inmitten Österreichs romantischer Weißweinregion, dem Kamptal.
Anstellungsart: Vollzeit
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Das gibt's zu tun:
Deine Aufgaben:
Mitverantwortung für den reibungslosen Küchenablauf** – strukturierte Planung, qualitätsbewusstes Handeln und engagierte Koordination;
Unterstützung bei der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen auf allen Posten** – mit Liebe zum Detail, kreativ und nach hohen Standards;
Sicherstellen von Hygiene, Sauberkeit und HACCP-Konformität** – gründlich, vorausschauend und vorbildlich;
Kontrolle, Lagerung und effiziente Nutzung von Waren** – sorgfältig, verantwortungsvoll und wirtschaftlich;
Identifikation von Mängeln und Optimierungspotenzial** – aufmerksam, lösungsorientiert und proaktiv;
Anleitung und enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam** – für exzellenten Gästeservice und reibungslose Abläufe;
Mit Herz Gastgeber:in sein** – du unterstützt dabei, kulinarische Highlights zu schaffen und Gästen unvergessliche Genussmomente zu bieten.

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Was Du mitbringen solltest:
Das bringst du mit:
* Mehrjährige Berufserfahrung als Koch:Köchin und Leidenschaft für dein Handwerk;
* Hoher Qualitätsanspruch mit feinem Gespür für Geschmack, Präsentation und Küchenorganisation;
* Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise, auch unter Druck;
* Belastbarkeit und Flexibilität – auch in stressigen Situationen;
* Kreativität und Freude daran, regionale und saisonale Produkte neu zu interpretieren;
* Teamplayer-Mentalität mit Fähigkeit, das Küchenteam anzuleiten und gemeinsam Spitzenleistungen zu erzielen;
* Begeisterung für Gastfreundschaft und das Ziel, Gäste kulinarisch zu begeistern und Genussmomente zu schaffen.

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Wir bieten
LOISIUM – more than a place to work. Das bieten wir Dir:
* Individuell zugeschnittene Arbeitspakete;
* Aus- und Weiterbildungen in der LOISIUM Academy;
* Laufende Möglichkeit, Ideen einzubringen und Unternehmensentwicklung mitzugestalten;
* Familiäres Umfeld und Wir-Kultur im Unternehmen;
* Übernachtungen in LOISIUM Hotels zu attraktiven Raten für dich, Familie und Freund:innen;
* Exklusive Rabatte bei Partner:innenbetrieben in der Region;
* Exkursionen und Wein-Workshops mit Winzer:innen;
* Regelmäßige Teamausflüge und Partys;
* Frisches, hochwertiges Essen in der Kantine.

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Interessiert?
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LOISIUM Hotel Langenlois
1 Job
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Unser Standort
LOISIUM Hotel Langenlois Loisium Allee 2, 3550 Langenlois
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