Kellner:innen (m/w/d) (20h-40h)

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Kellner:innen (m/w/d) (20h-40h)
merk&würdig & STUWER - Neues Wiener Beisl
Wien, W
Teilzeit, Vollzeit
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Stellenbeschreibung
Anstellungsart
* Teilzeit
* Vollzeit


Arbeitsort
Wien, W

Vollständige Stellenbeschreibung
Kleiner Raum. Große Küche. Persönlicher Service.
Du arbeitest in einem der spannendsten, modernsten kleinen Restaurantkonzepte Wiens. 25 Sitzplätze , Chef’s-Choice-Menüs , Küche und Service auf Haubenniveau – aber ohne steife Förmlichkeit. Persönlich, ruhig, aufmerksam. Ein Abend, den man gemeinsam mit den Gästen erlebt.
Hier geht es nicht um Masse, sondern um Qualität, Timing und Gefühl.
Du erklärst, empfiehlst, begleitest. Du bist Teil des Erlebnisses – nicht nur jemand, der serviert.
Vom hausgebackenen Brot über hausgemachte alkoholfreie Getränkebegleitungen bis hin zu sorgfältig ausgewählten Natural Wines : Service und Küche gestalten den Abend gemeinsam mit den Gästen.
Wir suchen Kellner:innen (m/w/d)
Vollzeit (40 Std.) oder Teilzeit (ab ca. 20 Std.) , je nach Verfügbarkeit und Erfahrung.
Aufgaben
* Persönliche Betreuung und Begleitung der Gäste während des gesamten Abends
Präsentation und Erklärung der Chef’s-Choice-Menüs**
Aktive Empfehlung und Erklärung von Natural-Wine-Begleitungen sowie hausgemachten alkoholfreien Getränkebegleitungen**
* Eigenständiges Arbeiten im Service in einem kleinen, eingespielten Team
* Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Gästebereich
* Vorbereitende Arbeiten (Mise en place) sowie sorgfältige Nachbereitung
* Enge Zusammenarbeit mit Küche und Gastgeber:innen
* Mitgestalten der Atmosphäre und des gesamten Gästeerlebnisses

Qualifikation
* Erfahrung im Service, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
* Freude am Umgang mit Gästen und echtes Interesse an Küche, Getränken und Weinen
* Sicheres, ruhiges Auftreten und gute Kommunikationsfähigkeit
* Gefühl für Timing, Details und Abläufe
* Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein
* Teamgeist, Verlässlichkeit und Freude daran, Teil eines kleinen Konzepts zu sein
Vollblut-Kellner:in** oder motivierte Servicekraft mit Anspruch – beides ist willkommen

Benefits
Vollzeit (40 Std.) oder Teilzeit (ab ca. 20 Std.)** , je nach Verfügbarkeit
Fixe 5-Tage-Woche (Dienstag–Samstag)** bei Vollzeit
Kostenlose Personalgetränke während de...