Deine Aufgaben:
Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Gourmetrestaurant Zirbelzimmer sowie im Bankettbereich
Aktive Gastgeberrolle: Begrüßung, Platzierung und Betreuung unserer internationalen Gäste auf höchstem Niveau
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams (inkl....
Deine Aufgaben:
Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Gourmetrestaurant Zirbelzimmer sowie im Bankettbereich
Aktive Gastgeberrolle: Begrüßung, Platzierung und Betreuung unserer internationalen Gäste auf höchstem Niveau
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams (inkl. Dienstplanerstellung und Schulungen)
Sicherstellung und kontinuierliche Optimierung der Service- und Qualitätsstandards gemäß den Maßstäben der "Leading Hotels of the Worlds"
Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen zur Sicherstellung eines perfekten Ablaufs
Koordination und Betreuung von exklusiven Bankettveranstaltungen
Verantwortung für das Beschwerdemanagement sowie lösungsorientierte Gästekommunikation
Kontrolle von Warenbeständen, Inventuren und Bestellungen in Zusammenarbeit mit dem Einkauf
Umsatzverantwortung im Bereich Zirbelzimmer & Bankett