Restaurantleitung (m/w/d)

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Restaurantleitung (m/w/d)
L'Osteria - Österreich
Wien, W
Vollzeit
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Stellenbeschreibung
Anstellungsart
* Vollzeit


Arbeitsort
Wien, W

Vollständige Stellenbeschreibung
Du willst Teil der LA FAMIGLIA werden? Dann definiere gemeinsam mit uns Gastfreundschaft und Geschmack neu! In mittlerweile 16 österreichischen Standorten bieten wir täglich _die beste beste Pizza_ an.
Genau hierfür suchen wir bereits jetzt tatkräftige Unterstützung! Du hast Lust, die Herausforderung mit uns zu bewältigen? Dann bewirb dich jetzt als _Restaurantleitung (m/w/d)_ für einen unserer sechs Wiener Standorte - und vielleicht werden es schon bald mehr.
Du würdest zuerst eine Trainingsphase in einer anderen österreichischen L'Osteria absolvieren, um dann - nach gemeinsamer Standortabsprache - eines unserer Restaurants zu führen.
Ein Eintritt wäre ab sofort möglich!
Das sind unsere Extra-Zutaten für Dich
Auf dich wartet neben jeder Menge Soulfood ein internationales Umfeld inkl. fairer Bezahlung**
Aufstiegsmöglichkeiten** in einem expandierenden Unternehmen
Schulungs- und Weiterbildungen** an zertifizierten Seminaren

* Täglich vergünstigtes Personalessen und -getränke
* Ausbildungsprogramm an einem unserer Standorte, bestehend aus Basis- und Managementausbildung
Unsere LA FAMIGLIA** ist in allen Bundesländern vertreten und bietet monatlichen Support für andere Standorte (Reisekosten und Unterkunft auf Firmenkosten)

Das wird Dir bei uns schmecken
Gesamtverantwortung** für den operativen Ablauf im Restaurant (Service, Küche, Bar)
* Führung, Einsatzplanung und Motivation des gesamten Teams
* Recruiting neuer Restaurantmitarbeiter und Durchführen des Onboardings
* Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices und aktives Beschwerdemanagement
Umsatz-, Kosten- und Budgetverantwortung** inkl. Controlling und Reporting (P&L)
* Warenwirtschaft, Einkauf sowie Lager- und Inventurmanagement
Umsetzung und Kontrolle von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards** (HACCP)

Damit bringst du uns auf den Geschmack
* Freude daran, ein internationales Team zu führen und den Teamspirit zu stärken
* Fähigkeit, andere zu begeistern und Verantwortung zu übernehmen
Du bist Gastgebercon molta passione**
* Du bist ein Organisationstalent und Zahlen schrecken dich nicht ab
* Freude daran, mit Menschen ...