Stellenbeschreibung
Ihre Aufgaben
Sicherstellung einer professionellen Küchenorganisation
Unterstützung beim Führen eines motivierten Küchenteams
Selbstständige Zubereitung von abwechslungsreichen, kreativen Speisen aus hochqualitativen saisonalen Zutaten
Wirtschaftliches, sauberes und exaktes Arbeiten in hoher Eigenverantwortung unter Einhaltung der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
Vorbereitungsarbeiten für den Mittags- und Abendbetrieb
Sorgfältige Waren- und Qualitätskontrolle unter Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien (z.B. HACCP)